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Les marchés Bordelais, à chacun son âme

Les Capu, les Chartrons, les halles de Bacalan, mais quel est donc votre marché préféré à Bordeaux? Notre ville, réputée pour son art de vivre, n’est franchement pas avare en marchés, et c’est tant mieux! Véritables institutions comme les Capucins ou plus branché comme les...

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La Teste de Buch, une vie comme en vacances

Petite ville du bassin d’Arcachon, la Teste de Buch s’est affranchie de cette dernière en prenant son indépendance en 1857 pour devenir une commune à part entière. Si sa richesse provenait autrefois de la forêt, c’est désormais le tourisme et l’ostréiculture qui font rayonner cette...

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C’est nouveau et ça se passe à Bordeaux !

COTE FOOD Maison Nouvelle C’est chose faite, le chef Etchebest vient d’obtenir sa première étoile au guide Michelin pour son nouveau restaurant des Chartrons, Maison Nouvelle. Trois mois seulement après son ouverture, c’est une jolie prouesse que réalise le pape des fourneaux : “Ma devise, c’est...