C’est nouveau et ça se passe à Bordeaux !
COTE FOOD Maison Nouvelle C’est chose faite, le chef Etchebest vient d’obtenir sa première étoile au guide Michelin pour son nouveau restaurant des Chartrons, Maison Nouvelle. Trois mois seulement après son ouverture, c’est une jolie prouesse que réalise le pape des fourneaux : « Ma devise, c’est...